枚方市に店舗を構える「パティスリー・ナチュール・シロモト」のパティシエ・吉田薫さんが、フランス・リヨンで開催された「INTERNATIONAL CATERING CUP（ICC）」において、日本代表として出場し、見事世界3位の快挙を達成しました！
INTERNATIONAL CATERING CUPとは？
「INTERNATIONAL CATERING CUP」は、料理人とパティシエがタッグを組んで競い合う世界的な料理大会です。世界各国から選ばれたトップクラスの料理人・パティシエが集い、技術と創造性を競います。
今年の大会は3日間にわたりフランス・リヨンで開催され、日本代表の吉田薫さんは、厳しい審査を勝ち抜きながら見事にブロンズトロフィー（3位）を獲得しました。
吉田薫さんのコメント
吉田さんは自身のInstagramで、
「優勝にはまだ遠い部分もありましたが、なんとかブロンズトロフィーを日本に持ち帰ることができました！」
と喜びを報告。また、応援してくれた方々や、ナチュール・シロモトのオーナー城本シェフ、仲間、家族への感謝の気持ちも綴っています。
「1年間という長い期間、毎日夜遅くまで練習を支えてくれた家族や仲間に感謝しています。」
とし、今後は日本に戻り、これまでの経験を活かして恩返しをしていきたいとコメントしています。
ナチュール・シロモトとは？
「パティスリー・ナチュール・シロモト」は、くずはモール、八幡市、松井山手などにも店舗を構える人気洋菓子店です。
シェフの城本智和氏は、「アンリ・シャルパンティエ」など全国的に有名な洋菓子ブランドで18年間修行を積み、ルクセンブルク留学経験も持つ実力派。店舗では、こだわりのケーキや焼き菓子を提供し、多くのファンに愛されています。
ナチュール・シロモトのこだわり
- 「人もケーキも自然体」 をコンセプトに、シンプルで上質なスイーツを提供
- ヨーロッパの伝統菓子 を日本の味覚に合うようにアレンジ
- 店内は、ホッと一息つける穏やかな空間 を大切に
くずはモールで吉田薫さんのスイーツを味わおう！
今回の世界3位入賞という快挙を成し遂げた吉田薫さんのスイーツは、くずはモール店をはじめ、ナチュール・シロモト各店舗で楽しむことができます。
住所：大阪府枚方市楠葉花園町15番1号 くずはモール本館1F
電話番号：072-856-4331
営業時間：10時00分～20時00分
公式サイト：https://www.n-shiromoto.com/
Instagram：https://www.instagram.com/nature.shiromoto
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