京都発のパン屋「志津屋」といえば、京都市民だけでなく、全国的にも人気を誇る名物パン「カルネ」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。今回は、この志津屋の代表商品「カルネ」の魅力をたっぷりとご紹介します！
カルネってどんなパン？
志津屋の「カルネ」は、シンプルでありながら一度食べたら忘れられない味わいのサンドイッチパンです。ふわっとしたフランスパンに、新鮮なハムとシャキシャキの玉ねぎ、そしてたっぷりのマーガリンが挟まれており、絶妙なバランスで仕上がっています。
一見シンプルな具材ですが、カルネならではの食感と味わいは、ほかにはない唯一無二の存在です。フランスパンの外はカリッと、中はふんわりとした食感に、ハムと玉ねぎの組み合わせが絶妙なアクセントを加えます。これが「志津屋のカルネ」として長年愛されてきた理由の一つです。
カルネの食べ方は無限大！
「カルネ」の美味しさを最大限に引き出すポイントは、少しトースターで温めることです。志津屋のフランスパンは焼くとさらにカリッと感が増し、外側の香ばしさと中のふんわり感が一層引き立ちます。ハムや玉ねぎがほんのり温まり、マーガリンが溶けだすことで、さらにリッチな味わいに変わります。
また、シンプルな具材であるからこそ、様々なアレンジも楽しめます。例えば、チーズを挟んでトーストすればコクが増し、より贅沢な味わいに。自分好みの追加トッピングで楽しんでみるのもおすすめです！
カルネの魅力はここ！
- シンプルだけどクセになる味わい：カリッとしたフランスパンに新鮮なハムと玉ねぎが最高のバランスでサンドされています。
- 軽くトーストするとさらに美味しい：少し温めると、フランスパンの食感が際立ち、マーガリンがじわっと溶けて、香ばしさがアップします。
- アレンジ自在：シンプルだからこそ、チーズや野菜など、自分好みにカスタマイズして楽しむことができます。
京都土産や日常の一品に
カルネは地元京都の人々に長く愛されているだけでなく、京都に観光に来た際のお土産としても大人気。遠方から訪れるお客様も、この「カルネ」を目当てに志津屋に足を運ばれるほどです。旅行の帰りに買って帰ると、家でも京都の味を楽しむことができます。
志津屋のカルネは、京都の地元の人々だけでなく、遠方からのお客様にも愛され続けている一品です。シンプルな中に詰まった「おいしさ」の秘密を、ぜひ一度味わってみてください！
・志津屋について記事はのこちらもご覧ください
[アルプラザ 香里園] 京都の名店「志津屋」のパンが香里園で購入できるチャンス！毎月15日
志津屋 樟葉店
営業時間：8:00~21:00
定休日：無休
住所：〒573-1121 大阪府枚方市楠葉花園町14番1号 京阪くずは駅ビル内
駐車場：無し
関連リンク：志津屋公式サイト