こんにちは！今日は志津屋が大切にしている「身体に良いパンづくり」についてお話しさせていただきます。
志津屋は、昭和23年に京都・河原町で誕生して以来、「おいしさ」を大切にしながら76年間パンを作り続けてきました。今も変わらないのは、高品質で新鮮な素材を使い、真心を込めて丁寧に作るという姿勢です。現在、1日に約12,000人のお客様にご利用いただき、皆さまの声に励まされながら、より良い商品作りに取り組んでいます。
志津屋のパンは「健康・安全・安心」も大切にしています
パンの「おいしさ」を追求することはもちろんですが、現代の食生活を考えると、私たちが目指すのは『健康・安全・安心』も大切にしたパン作りです。志津屋では、安心してお召し上がりいただけるパンを作りながら、お客様の健康的な食生活を応援しています。
BMP（ベースミックスパウダー）で栄養価をプラス！
志津屋のすべてのパンには、BMP（ベースミックスパウダー）という自然素材を使った特別なパウダーを配合しています。このBMPは、天然のミネラルやモルト、酵素などをバランスよく配合した健康的なパウダーで、身体に必要な各種ミネラルを吸収しやすい形で提供しています。
特に、志津屋の人気商品である「スノーブレッド」は、そのふわふわの食感と口溶けの良さが自慢。一般的な食パンが100gあたり36mgのカルシウムを含むのに対し、スノーブレッドはなんと100gあたり105mgのカルシウムを含んでいます。毎日の食事で手軽にカルシウムを摂取できるので、健康志向の方やお子様にもぴったりです！
合成イーストフード不使用で安心・安全
さらに、志津屋では合成イーストフードを使用していません。一部の商品には「発酵大麦エキス」を使って発酵させています。このエキスは、焼酎の製造過程で生まれた栄養豊富なもので、ポリフェノールやギャバなど、身体に良い成分をたっぷり含んでいます。これによって、より自然で健康的なパンをお届けしています。
志津屋 樟葉店
営業時間：8:00~21:00
定休日：無休
住所：〒573-1121 大阪府枚方市楠葉花園町14番1号 京阪くずは駅ビル内
駐車場：無し
関連リンク：志津屋公式サイト